İsveç Köfte Tarifi | Benim Mutfağım

Loading the player...

Duration = 05:01

Download This YouTube Video

Right click on button and chose "Save Link As" option

High Definition MP4 (hd720)   Low Definition WebM (medium)   Low Definition MP4 (medium)   Low Definition 3GP (small)   Very Low Definition 3GP (small)  

Related Videos

Description

Dışarıda yediğimiz enfes İsveç Köfteyi artık evimizde de yapabiliriz. Nasıl mı? Tam da videomdaki gibi :) Daha fazla tarif için kanalıma abone olmayı unutmayın! Malzemeler 250 gr az yağlı kıyma Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı un 1 orta boy rendelenmiş soğan 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Sosu İçin 2 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı un 1 adet et bulyon 1 su bardağı su Hazırlanışı Derin bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta,süt ve un alınarak yoğurulmaya başlanır. Sonrasında baharatlar eklenip kıyma hazır hale getirilir. Her zamanki köfte kıymasından biraz daha sulu bir hali olacaktır. Bu yüzden şekil verirken bir kaba su alınarak önce elimizi ıslatalım sonra yuvarlak bir şekil verelim. Kızgın yağda orta ateşte 25 dk pişirelim. Sosu için ben toz bulyon kullandım ama diğerini bulmak daha kolay olacaktır. Bu yüzden bir sos tavasına 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 yemek kaşığı unu alarak pürüzsüz hale ve unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz üzerine et bulyonu,tuzu ve 1 bardak suyu ilave edip koyu ama akışkan bir kıvam aldığında altını kapatıyoruz. Afiyet olsun:)
We did not host any video. For any complaint please contact YouTube. Also read the Terms of Service. Especially C section in point 6.